Vin de vinoteca - Pinot Noir 1963 - Minis, 0.75L

Pinot Noir 1963 este mai mult decat un vin - este o marturie pastrata a unui an. Cu peste sase decenii petrecute in sticla, ajunge la noi din podgoria Minis, asezata pe dealurile insorite din vestul Romaniei, in judetul Arad.

Minis este un nume cu greutate in viticultura romaneasca. Regiunea Minis-Maderat se numara printre cele mai vechi areale de vita de vie din tara, cu un relief de coline adapostite si soluri bogate, propice vinurilor rosii de caracter. Aici, la Statiunea de Cercetare Vitivinicola Minis, traditia podgoriei s-a impletit dintotdeauna cu munca atenta a viticultorilor, iar acest Pinot Noir poarta amprenta acelui loc si acelui timp.

La un vin de aceasta varsta, profilul s-a asezat in tonuri calde si linistite: note de fruct rosu copt trecut spre fructe uscate, un strat fin de condimente si pamant, cu tanini topiti de ani si un final lung, sec. Este un vin de savurat incet, decantat cu rabdare, intr-o seara care merita atentie.

Fiecare sticla este unica si irepetabila. Nivelul vinului, culoarea capsulei si urmele timpului pe sticla fac parte din povestea ei - nu doua exemplare nu sunt la fel, iar asta este chiar farmecul unui vin de colectie.

Prezentat intr-o cutie de lemn personalizata cu numele vinului, anului si podgoriei. La cerere, adaugam un mesaj personal scris de mana, pentru momentele care merita sa ramana in amintire.