Vin alb, colectie Vinia, Chardonnay 1993, Podgoria Cotnari, Sec, 0.75l

Suavitate si traditie: Chardonnay 1993 din Podgoria Cotnari

Descopera o interpretare romaneasca de exceptie a celui mai renumit soi alb la nivel mondial. Chardonnay 1993, provenit din celebra Podgorie Cotnari sub semnatura Vinia, este un vin de colectie care a dobandit prin maturare o complexitate nobila. Este un vin definit prin tandrete si eleganta, reusind sa isi pastreze vigoarea si sa se ridice cu succes la renumele international al soiului.

Note de degustare si caracteristici

• Aspect vizual: Trecerea deceniilor peste acest vin alb a transformat culoarea sa intr-o nuanta aurie profunda, clara, specifica vinurilor de biblioteca bine conservate.

• Profil aromatic: Se remarca printr-o fructuozitate crescuta si un buchet inconfundabil, cu note subtile care evoca parfumul fanului proaspat cosit, oferind o experienta senzoriala reconfortanta.

• Gust: Senzatia este una suava si echilibrata. Fiind un vin SEC matur, structura sa a devenit catifelata, pastrand totodata o prospetime discreta care il face extrem de placut la degustare.

Recomandari de servire

Pentru a onora un vin alb cu o vechime de peste 30 de ani, ritualul servirii este esential:

• Aerisire: Se recomanda deschiderea sticlei si aerisirea vinului timp de 40 de minute inainte de consum, pentru a permite aromelor secundare si tertiare sa se exprime pe deplin.

• Temperatura optima: Se serveste racit la o temperatura de 10-12°C.

• Asocieri culinare: Este un partener ideal pentru preparate rafinate precum file de morun cu sos olandez, sushi, fructe de mare sau peste afumat. De asemenea, acompaniaza excelent pastele cu sosuri albe cremoase.