Fondant maro, 500g - Lumea Basmelor

Adauga profunzime si eleganta deserturilor tale cu fondantul maro de 500g, cu textura fina ce aluneca lin si ofera un strat uniform. Nuanta calda este ideala pentru teme inspirate din natura, lemn sau ciocolata. Fondantul Lumea este elastic si maleabil, se intinde frumos, nu se rupe si poate fi folosit cu usurinta.

Poti utiliza acest fondant pentru:

• acoperirea torturilor cu finisaj neted si sofisticat;
• decoruri cu tematica forestiera, ciocolata, elemente rustice sau paleo;
• fundaluri neutre pe care decorurile colorate pot fi evidentiate;
• accente elegante in combinatie cu crem, alb sau tonuri aurii;
• proiecte unde textura si culoarea contribuie la o atmosfera autentica.

Este alegerea ideala pentru cofetarul care doreste sa aduca deserturilor un strop de rafinament si realism.

Atentie! Pentru pudrarea blatului de lucru folositi amidon sau zahar pudra. Nu va recomandam sa folositi zahar pudra care se poate cumpara in comert, deoarece este granulat si schimba consistenta fondantului care este fabricat dintr-o pudra de zahar foarte fina.

Fondant pentru acoperirea torturilor, se intinde la dimensiunea de 2.5 mm.

Daca se-ntampla ca fondantul a ramas mai mult timp afara pe masa de lucru si devine mai uscat, atunci sa nu va speriati!

Cel mai usor mod de a corecta fondantul ca sa primeasca inapoi flexibilitatea de inainte:

• adaugati putin sirop facut din o lingurita de zahar cu o lingurita de apa pus la fiert
• Udati usor mainile si framantati din nou fondantul pana devine elastic si lucrabil
• Nici decum nu puneti unsoare deoarece strica flexibilitatea fondantului.
• Ca suprafata de lucru recomandam folosirea unui covoras de silicon, dar puteti lucra si pe o suprafata obisnuita care la nevoie poate fi pudrata cu putin amidon.

INGREDIENTE: zahar (min. 69%), sirop de glucoza, amidon modificat (E1422), apa, agent de umezire: glicerol (E422), agent de ingrosare: guma xantan (E415), agent de umezire: gelatina, conservant: sorbat de potasiu (E202), aroma vanilie, acidifiant: acid citric (E330), coloranti: caramel ammoniacal (E150c), rosu allura AC (E129)

Informatii Nutritionale / 100G: 1728 kj/409 Kcal, grasimi: 8,30 g, din care: acizi grasi saturati: 4,15 g, glucide: 83,91 g, zaharuri: 78,11, proteine: 0,19 g, sare: 0,1 g