Cod produs: 9786151100066

Delizia! - Történelmi eposz az olaszokról és ételeikről - John Dickie

Estimat livrare în:

Informatii:

Deschiderea coletului la livrare
14 zile drept de retur

Se încarcă

Descriere

Buon appetito! Az olasz kajákat mindenki szereti. De hogy lehet az, hogy az olaszok ilyen jókat esznek? A válasz Olaszország történelmi városainak vibráló szépségéi közt rejlik. Ezer éven át mágnesként vonzottak mindent, amiből remek hozzávaló lehet, meg a tehetséget, a pénzt és a hatalmat. Az olasz ételek városi ételek. A középkori Milánó piacterének nyüzsgésétől a reneszánsz Ferrara bankett-termeiig; a tizenkilencedik századi Nápoly bűzös sikátorainak utcai standjaitól a háború utáni lármás trattoriákig a történész és mesteri mesélő John Dickie a városi élet kiadós szeletein át mutatja be, hogy az ízlés, a kreativitás és a cívis büszkeség hogyan elegyedett a hercegi arroganciával, a politikai erőszakkal és a sötét intrikákkal, hogy létrejöjjön a világ kedvenc konyhája. A Delizia! sokkal több mint az olasz ételek története. Ez Olaszország története az ízeken és a városok karakterén át elmesélve. A szerző lerántja a leplet sok mindenről, amit nem tudtunk az olasz ételekről. Értelmezi a tészta valódi gyökereiről mesélő ősi arab térképet, és bebizonyítja, hogy nem Marco Polo ismertette meg az olaszokkal a spagettit, ahogy azt gyakran gondolják, viszont valóban nagy hatással volt arra, hogy a tészta az amerikai étrend része lett. Felkutatja a középkori recepteket, amelyekből kiderül, hogy Itália már régóta szerelmi viszonyt folytat az egzotikus fűszerekkel, és bemutatja a nagy reneszánsz receptírót, aki összeesküvést szőtt a pápa meggyilkolására, miközben éppen az alapanyagai vágyfokozó tulajdonságait ecsetelte. Bemutatja, hogy a korai pizzák undorítóak voltak, és hogy Mussolini a rizottó mellett szállt síkra. És ami a legfőbb, feltárja a világ legnagyszerűbb városi ételkultúrájának eredetét és a fejlődést. Olaszország asztali civilizációjának ez a szenvedélyes krónikája egyformán kielégíti az ínyenceket, a történelem szerelmeseit, az italofileket, az utazókat és a diákokat - meg bárkit, aki szereti a szépen elmesélt történeteket. "Zseniális, létfontosságú olvasmány mindenkinek, aki szereti Olaszországot és az ország gasztronómiáját." (Stanley Tucci)

Vezi mai mult

Vezi si: Carti

Specificatii

Caracteristici generale

Subgen	Gastronomie
An publicare	2026
Limba	Maghiara

Dimensiuni

Numar pagini	479

Brand: OEM

eMAG.ro face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Rareori acestea pot conţine inadvertenţe: fotografia are caracter informativ şi poate conţine accesorii neincluse în pachetele standard, unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Toate promoţiile prezente în site sunt valabile în limita stocului. In conformitate cu prevederile OUG 140/2021, produsele beneficiaza de garantie legala de conformitate de 24 de luni, cu exceptia continutului digital sau al serviciilor digitale, in cazul carora garantia legala de conformitate este de 60 de luni, potrivit OUG 141/2021. Prevederile anterior mentionate nu sunt aplicabile in cazul produselor alimentare.

Delizia! - Történelmi eposz az olaszokról és ételeikről - John Dickie

Se încarcă

Se încarcă

Descriere

Specificatii

Se încarcă

Se încarcă

Recenzii

Se încarcă

Se încarcă

Intrebarile si raspunsurile clientilor

Ai nelamuriri?

Istoricul tau de navigare

Alti vizitatori au fost interesati si de:

Creste-ti afacerea!

Delizia! - Történelmi eposz az olaszokról és ételeikről - John Dickie

Se încarcă

Se încarcă

Descriere

Specificatii

Se încarcă

Se încarcă

Recenzii

Fii primul care scrie un review

Se încarcă

Se încarcă

Intrebarile si raspunsurile clientilor

Ai nelamuriri?

Istoricul tau de navigare

Alti vizitatori au fost interesati si de:

Creste-ti afacerea!