Colorant alimentar gel Albastru Royal, tub, 30g - Lumea

Duceti decorurile de cofetarie la un nou nivel cu colorantul alimentar gel Albastru Royal – 30g de la Lumea! Aceasta nuanta profunda, regala si intens pigmentata este ideala pentru deserturi care trebuie sa impresioneze – fie ca este vorba de petreceri elegante, torturi de iarna sau tematici sofisticate.

Formula sa concentrata, cu textura de gel usor de dozat, ofera o colorare uniforma si stabila, fara a altera textura compozitiilor. Poate fi folosit cu succes in creme, ganache, fondant, royal icing, glazuri sau aluaturi, atat pe baza de apa, cat si de grasime.

Idei de utilizare:

Realizeaza decoruri opulente din royal icing, fondant sau pasta de zahar.

Coloreaza creme de unt, glazuri si ganache pentru un efect vizual profund si elegant.

Potrivit pentru torturi de Craciun, botezuri baietei, evenimente regale sau petreceri tematice Frozen, steampunk, navy sau galaxy.

Poate fi combinat cu alb pentru tonuri pastelate sau cu negru pentru accente dramatice.

Bune practici:

Foloseste cantitati mici – pigmentul este foarte intens.

Lasa compozitia cateva minute pentru a obtine culoarea finala.

Amesteca bine pentru o omogenizare perfecta.

Pastreaza tubul bine inchis, la loc uscat si racoros.

Cu Albastrul Royal, deserturile tale capata prestanta, adancime si o nota spectaculoasa – esential in arsenalul oricarui cofetar pasionat de culoare si detaliu!

CONDITII DE DEPOZITARE

La loc curat, uscat, temperatura camerei, ferit de soare

INGREDIENTE

glicerol (E422), propilen glicol (E1520), dioxid de siliciu (E551), coloranti: albastru briliant FCF (E133), carmoizina (E122)

Dozaj recomandat

Conf. Reg. CE NR. 1333/2008, in decoratiuni, invelisuri si sosuri: max. 5 g/kg, in umpluturi: max. 2,5 g/kg