Cafea boabe Lucaffe Pulcinella, 700g, aromata, cu note de ciocolata

Lucaffe Pulcinella Cafeaua care surprinde. Prăjită în stil napolitan, cremoasă și plină de aromă, cu o notă naturală de ciocolată. Expresivă, dar elegantă, cu un conținut natural ridicat de cofeină.

Data de expirare: 31.03.2027

DE CE LUCAFFE?

Compania Lucaffè și-a început activitatea ca o mică prăjitorie artizanală de cafea, iar de-a lungul anilor s-a transformat într-o întreprindere industrială, ceea ce este rezultatul unui proces continuu de inovație, cercetare și dezvoltare, pe care Gian Luca Venturelli îl continuă neîncetat.

• SELECȚIA:

Selecția și achiziția cafelei sunt supravegheate personal de Gian Luca, care degustă cu atenție toate mostrele care ajung la companie, călătorind adesea în străinătate pentru a vizita plantațiile și producătorii.

• TRANSPORTUL:

Folosim saci inovatori de hârtie, evitând astfel defrișările necesare pentru producția de iută.

• AMESTECAREA:

Diferitele soiuri de cafea sunt amestecate în proporții bine gândite.

Amestecurile noastre sunt rezultatul multor ani de cercetare pasionată și sunt oferite în diferite tipuri pentru a satisface gusturi diverse.

• PRĂJIREA:

Procesarea cafelelor noastre se realizează într-un mod artizanal: o prăjire delicată cu aer, care mângâie cafeaua, evitând șocurile mecanice dăunătoare.

În acest fel, obținem un produs de cea mai înaltă calitate și foarte sănătos: uleiurile esențiale și aromele sunt protejate, iar boabele sunt bine dezvoltate și parfumate, cu o cantitate mică de umiditate reziduală și un conținut limitat de cofeină.

• MĂCINAREA:

Măcinarea este o etapă delicată, de mare importanță pentru rezultatul final. Măcinăm cafeaua folosind cele mai bune echipamente pe care le oferă producția de râșnițe. Datorită inovațiilor suplimentare și importante realizate în ultimii ani, măcinăm cafeaua fără acces la oxigen și la temperatură scăzută, delicat și blând.

• AMBALAREA:

Pentru a păstra aroma pentru o lungă perioadă de timp, acordăm o atenție deosebită ambalării cafelelor noastre, atât a capsulelor și a pastilelor, cât și a boabelor de cafea sau a cafelelor măcinate.

Imediat după prăjire, cafeaua este sigilată ermetic într-un recipient, unde poate matura și se poate așeza fără acces la lumină, oxigen și umiditate.

În acest fel, își poate păstra antioxidanții, aromele și proprietățile benefice și poate asigura o perioadă de valabilitate mult mai lungă.