Opinia clientilor:

Vandut de: WINE&COMPANY

Descriere

Ce este Petit Clos?

Petit Clos este o selectie de struguri provenind de la cele mai tinere vite de
vie. S-a dorit conceperea unui Sauvignon Blanc carismatic, rotund. Acest vin
este un amestec provenind de pe 3 tipuri diferite de soluri: argila Wither,
argila Broadbridge, piatra Greywacke. Selectia riguroasa si marea atentie pentru
detalii se continua si in vinarie pentru a ilustra cat mai bine calitatile
terroir-ului Clos Henri.
Notele
vinificatorului:

’Acest vin de calitate este gata de baut in orice moment: intre prieteni,
alaturi de preparate usoare din peste si salate de vara sau singur. Se
caracterizeaza prin echilibrul perfect al fructelor, prin faptul ca nu este un
vin absolut deloc dulce si prin rotunjimea sa. Este un vin ce indeamna
consumatorii sa se simta bine. ’ Damien Yvon, Winemaker
Viticultura:

Struguri plantati pe domeniul Henri Clos
Densitate mare a
plantelor: 4400-6000 vite/ha
Productie: 3-7t/ha (54hl/ha)

In conformitate cu traditia franceza, plantele sunt cultivate cu o densitate
mare ( dublu fata de media din Noua Zeelanda) ), iar combinata cu o productie
scazuta se obtine o pozitionare mai buna a fructelor si un mai bun management al
viei. In plus, datorita zilelor cu vant specifice zonei se obtine o buna
aerisire a viei. Vitele tinere sunt situate pe soluri argiloase si cu pietris
aflate la intersectia dintre raurile Waihopai si Wairau.
Vinificare:

Vinul este fermentat in cuve din otel inoxidabil pentru a retine eleganta
fructelor si aromele acestora; apoi este invechit cu drojdii fine timp de 6 luni.
In acest timp drojdiile sunt amestecate pentru a permite vinului sa se
stabilizeze in mod natural, astfel incat sa fie nevoie doar de o rafinare a
acestuia inainte de o usoara filtrare. De asemenea, acest procedeu da rotunjime
si corpolenta vinului.
Caracteristici
senzoriale:

Acest vin din 2011 are o paleta de arome savuroasa cu note de citrice, coacaze,
caprifoi si mandarine. Fructat si proaspat, cu un echilibru bun intre aciditate
si mineralitate. Acest vin are un potential de invechire de 2-3ani.

Specificatii

Caracteristici generale

Tip produs Vin
Tip Sec
Culoare Alb
Soi Sauvignon Blanc
Arome Citrice, coacaze, caprifoi si mandarine
An 2014
Tara de origine Noua Zeelanda
Alcool 13%
Cantitate 75 cl

Brand:Henri Bourgeois

eMAG.ro face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Rareori acestea pot conţine inadvertenţe: fotografia are caracter informativ şi poate conţine accesorii neincluse în pachetele standard, unele specificaţii sau preţul, pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Toate promoţiile prezente în site sunt valabile în limita stocului.

Altii au cumparat si...

Review-uri

Fii primul care scrie un review

Spune-ti parerea acordand o nota produsului

Intrebarile si raspunsurile clientilor

Ai nelamuriri?

Pune o intrebare si poti primi raspuns de la comunitate.

image