Promoțiile săptămânii Resigilate Lichidări de stoc Card Cadou Câștigă un DSLR Nikon!
Tratat de industrie alimentara. Probleme generale  - Constantin Banu
Tratat de industrie alimentara. Probleme generale  - Constantin Banu

Tratat de industrie alimentara. Probleme generale - Constantin Banu

Wishlist
Acest produs nu mai face parte din oferta eMAG
Descriere
Lucrarea Tratat de industrie alimentara este conceputa in doua volume de sine statatoare, care se completeaza unul pe celalalt: Tratat de industrie alimentara: Probleme generale si Tratat de industrie alimentara: Tehnologii alimentare. Compendiul este de un real folos specialistilor din industria alimentara, cadrelor didactice din invatamantul superior si preuniversitar de industrie alimentara, precum si specialistilor care activeaza in diverse ramuri care au tangenta cu industria alimentara. In volumul Tratat de industrie alimentara: Tehnologii alimentare sunt abordate, intr-o forma concisa, tehnologiile specifice fiecarui sector al industriei alimentare, cum ar fi: tehnologia obtinerii unor derivate proteice de origine vegetala, aspecte ale exploatarii frigoriferelor, aspecte privind folosirea tehnicilor de membrana in industria alimentara, notiuni generale privind igiena in unitatile producatoare de bunuri alimentare etc.
Specificații

Tratat de industrie alimentara. Probleme generale - Constantin Banu

Cod: ASA973-7725-63-9

Autor:

Constantin Banu

Categoria:

Industrie Alimentara

Editura:

ASAB

Gen:

Stiinta Si Tehnica

Limba:

Romana

Nr. pagini:

1152

Subgen:

Industrie Alimentara

ISBN:

973-7725-63-9

 
nou

Acest produs este vândut de Libris SRL, partener certificat în eMAG Marketplace. Comanda dumneavoastră pentru acest produs va fi facturată şi livrată direct de către acest partener. Vedeţi: politicile comerciale, retur şi garanţie oferite de Libris SRL

Opinia cumpărătorilor

Foloseşti sau ai testat acest produs? Spune-ţi părerea aici şi ajută-i pe ceilalţi să aleagă mai informaţi.

scrie un review
 
 
Intrebari

Fii primul care pune o intrebare.

pune o intrebare
 
eMAG.ro face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Rareori acestea pot conţine inadvertenţe: fotografia are caracter informativ şi poate conţine accesorii neincluse în pachetele standard, unele specificaţii sau preţul, pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Toate promoţiile prezente în site sunt valabile în limita stocului.